Bohnensuppe

wenns schnell gehen soll...

Zwiebeln , Speck in einem Topf anbraten , mit Weißwein ablöschen. Die Bohnen, Kartoffeln , das Wasser hinzufügen , zum Kochen bringen. Nach 5 min das Tomatenmark, die Petersilie , die gehackte Knoblauchzehe in die Suppe geben , für weitere 5 min kochen lassen.
Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Suppe ist fertig, wenn die Kartoffeln gar sind. Es werden nicht mehr als 15 min Kochzeit benötigt. Fertig. Guten Appetit.

Zur Info: Um die Suppe nicht zu versalzen, habe ich Wasser genommen anstelle von Brühe.

Zutaten

2gr. Dose/n	Bohnen, weißein Tomatensoße oder Baked Beans
3	Kartoffeln, geschält und gewürfelt
200g	Speck, gewürfelt
2	Zwiebel(n), geschält und gewürfelt
2EL	Tomatenmark
700ml	Wasser
1	Knoblauchzehe(n), gehackt
3EL	Petersilie, gehackt
	Salz und Pfeffer
1Schuss	Wein, weiß, zum Ablöschen

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