Erdbeer - Empanadas

Fruchtig frisch!

Den Frischkäse mit 4 EL Zucker vermischen. Die Erdbeeren waschen, grob zerkleinern , unterheben.

Den Croissant-Teig zu drei Rechtecken zusammensetzen , die Erdbeermischung jeweils auf die untere Hälfte legen.

Den Teig darüber klappen , an den Rändern gut andrücken.

Nun nach Gebrauchsanleitung im Ofen backen. Vor dem Servieren die Butter zerlassen , die Empanadas damit bestreichen , dem restlichen Zucker bestreuen.

Zutaten

75g	Doppelrahmfrischkäse
5EL	Zucker, braun
100g	Erdbeeren
1Pck.	Teig für Croissant (Fertigprodukt)
2EL	Butter

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