Katrins Urlaubs - Pasta

super lecker und ganz einfach

Nudeln in Salzwasser al dente kochen.

Währenddessen Zwiebel , Knoblauch schälen, fein hacken , in etwas Öl in der Pfanne andünsten. Knoblauchsalami würfeln, zugeben , alles kurz scharf anbraten.

Schafskäse grob zerkleinern , in die Pfanne geben. Sobald der Schafskäse sich etwas aufgelöst hat, Frischkäse , Sahne zugeben , kurz aufkochen. Mit Gemüsebrühe, Petersilie, Ideal-Gewürz, Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Tomaten waschen, grob zerkleinern , erst ganz zum Schluss dazugeben. Nicht mehr aufkochen, damit die Tomaten schön frisch bleiben.

Auf Tellern anrichten , sofort servieren.

Zutaten

200g	Rigatoni (oder andere Nudeln)
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
2EL	Öl
1Pck.	Salami (Knoblauchsalami)
1Pck.	Schafskäse
1Pck.	Frischkäse (am besten Kräuter oder Knoblauch)
200g	Sahne
3	Tomate(n)
1TL	Petersilie
	Gemüsebrühe, instant
	Gewürzmischung (Ideal - Würzer von Fuchs)
	Salz und Pfeffer

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