Marzipantorte

Rezept für Marzipantorte

Eier mit dem Mixer schaumig schlagen, Zucker zufügen , durchrühren. Mehl , Backpulver unterheben, den Mohn zufügen , ebenfalls vorsichtig unterheben. Die Masse in eine gefettete Form (26 cm Durchmesser) einfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 20 bis 25 Minuten backen.

Die Sahne steif schlagen. Nach dem Auskühlen den Boden 1 x durchschneiden. Den unteren Boden mit der geschlagenen Sahne füllen , den oberen Boden drauflegen. Die Marzipanrolle (gibt es fertig zu kaufen) über die Torte legen , andrücken.

Mit etwas Kakaopulver bestäubt sieht die Tote sehr appetitlich aus.

Zutaten

3	Ei(er)
1Tasse	Zucker
1Tasse	Mehl
1Tasse	Mohn, gemahlener
½	Backpulver
3Becher	Schlagsahne
1Pck.	Marzipan (Marzipanrolle)
etwas	Kakaopulver zum Bestäuben
	Fett für die Form

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