Nutella - Muffins mit Frischkäse

locker und saftig - reicht für ca. 12 Stück

Das Ei aufschlagen. Zucker, Öl, Buttermilch , Nutella hinzufügen. In einer zweiten Schüssel Mehl, gemahlene Haselnüsse, Kakaopulver, Backpulver , Natron vermischen. Anschließend die trockenen Zutaten unter die feuchten heben. Für die Füllung Frischkäse , Nutella glattrühren. Die Hälfte des Teiges in die vorbereiteten Mulden einer Muffinform füllen , jeweils in die Mitte etwas Füllung geben. Nun den Rest des Teiges darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Min. backen.

Zutaten

240g	Mehl
60g	Haselnüsse, gemahlene
2EL	Kakaopulver
2TL	Backpulver
½TL	Natron
1	Ei(er)
50g	Zucker
80ml	Öl
200g	Buttermilch
100g	Nutella
60g	Frischkäse
40g	Nutella

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net