HomeMarzipanblätter
-schmeckt nicht nur zur Adventszeit-
Dann den Teig zu einem Rechteck von 30 x 22 cm ausrollen , mit 1/3 der Amarettomischung, die aus den restlichen Zutaten zubereitet wurde, bestreichen , die Schokoraspel daraufstreuen.
Die Marzipanmasse zu 30 x 18 cm ausrollen , auf den Teig legen (mittig). Mit 1/3 der Amarettomischung bestreichen. Die Teigplatte zusammenrollen , auf die Nahtstelle legen. 30 Min kühlen.
In ½ cm dicke Scheiben schneiden. Mit der restl. Amarettomischung bestreichen , bei 200 Grad ca. 12-15 Min. backen.
Zutaten
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 150g | Mehl |
| 50g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Butter |
| 1 | Eigelb |
| 3EL | Amaretto |
| 2 | Eigelb, je nach Größe |
| 200g | Marzipan - Rohmasse |
| 2EL | Puderzucker |
| 2EL | Schokoladenraspel |
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