HomeAmerikanischer-Öl-Apfelkuchen
Rezept für Amerikanischer-Öl-Apfelkuchen
Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen , in kleine Würfel schneiden , unterheben. Dann die Mandeln oder Nüsse , den Zimt dazugeben , durchmixen.
Eine Gugelhupfform einfetten , mit Paniermehl ausstreuen, den Teig einfüllen , bei 190 Grad ca. 50-60 min. backen.
Den fertigen Kuchen mit einem Schokoladenguss überziehen oder nur mit Puderzucker einstäuben.
Zutaten
| 1Tasse | Öl |
| 2Tasse/n | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 2 ½Tasse/n | Mehl |
| 3große | Äpfel |
| 100g | Mandel(n), gemahlene oder Nüsse |
| 2TL | Zimt |
| evtl. | Kuchenglasur |
| evtl. | Puderzucker |
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