strongJakobsmuscheln in Orangensauce/strong

Muscheln

Jakobsmuscheln waschen , trocken tupfen. Pflanzencreme in der Pfanne erhitzen. Jacobsmuscheln von jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten, dann herausnehmen , warm stellen.

Orangenschale , -saft in die Pfanne geben , um die Hälfte einkochen lassen. Cremefine dazugießen, alles nochmals aufkochen lassen , mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken.

Jakobsmuscheln in die Sauce geben, kurz darin erwärmen , auf Tellern anrichten. Mit Minze garniert servieren.

Dazu schmeckt Baguette.

Zutaten

8	Jakobsmuschel(n)
2EL	RAMA Culinesse Pflanzencreme
1	Orange(n), unbehandelt, abgeriebene Schale und Saft
120ml	RAMA Cremefine zum Kochen
	Salz
	Pfeffer, weiß
	Zucker
	Minze,zum Garnieren

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