Specksalat mit Chinakohl

Rezept für Specksalat mit Chinakohl

Chinakohl in feine kleine Streifen schneiden , waschen. Gemüsezwiebeln schälen, halbieren , in Streifen schneiden. Erbsen im Sieb abtropfen lassen.

Nun den Chinakohl, die Gemüsezwiebeln, den geriebenen Gouda , die Erbsen in eine Schüssel geben , mit dem Miracel Whip verrühren. Mit etwas Zucker abschmecken.

Etwas Margarine in einer Pfanne zergehen lassen , den gewürfelten Katenschinken darin anbraten.

Den fertigen Katenschinken heiß über den Salat gießen , abkühlen lassen. Nicht mehr umrühren , sofort servieren.

Zutaten

1	Chinakohl
1kl. Dose/n	Erbsen
2	Gemüsezwiebel(n)
1Beutel	Käse (Gouda), geriebener
1Pck.	Schinken (Katenschinken), gewürfelter
1Glas	Miracel Whip
etwas	Zucker
etwas	Margarine

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