Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Apfelgelee mit Vanillearoma

Apfelgelee mit Vanillearoma

Rezept für Apfelgelee mit Vanillearoma

Vanilleschoten der Länge nach halbieren , das Mark auskratzen. Vanillemark , Vanilleschoten in einem Topf mit den restlichen Zutaten vermischen , aufkochen. Ca. 10 Minuten lang köcheln lassen , dann eventuell bei Bedarf passieren. In vorbereitete Gläser füllen , sofort verschließen.

Passt sehr gut zu Parfaits, Gänseleber , Ente.

Zutaten

1LiterApfelsaft (von säuerlichen Äpfeln)
2Vanilleschote(n)
1kgGelierzucker
2Msp.Zitronensäure

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