HomeMarmorkuchen mit Mascarpone und Nougat
herrlich lockerer und saftiger Marmorkuchen
Margarine/Butter cremig rühren, Zucker , Vanillezucker dazugeben , 4 Minuten kräftig aufschlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Mascarpone , Salz dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen , abwechselnd mit der Sahne , 3 EL Milch unterrühren.
Eine Gugelhupfform (22-24cm Durchmesser) einfetten, evtl. mit Mehl bestäuben , die Hälfte des Teiges einfüllen.
Zu der anderen Hälfte das Nussnougat geben , zusammen mit den restlichen 3 EL Milch kräftig unterrühren.
Den Teig auf den hellen Teig geben , mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe! In der Form etwas abkühlen lassen, dann herausnehmen , vollständig erkalten lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
Zutaten
| 100g | Nougat, (Nussnougat, schnittfest) |
| 200g | Margarine /Butter |
| 125g | Mascarpone |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 5 | Ei(er) |
| 425g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 12EL | Sahne |
| 6EL | Milch |
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