Tandoori - Hähnchen

Rezept für Tandoori - Hähnchen

Die Hähnchenbrustfilets waschen, in dünne Streifen schneiden , mit der Tandoori-Würzmischung würzen. Etwas Rapsöl darüber gießen , alles gut mit den Händen vermengen.

Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen , den Reis garen.

Eine Pfanne mit etwas Rapsöl sehr heiß werden lassen, die Hähnchenstreifen hineingeben , anbraten, bis sie Farbe haben. Den Akazienhonig zufügen, kurz durchköcheln lassen , anschließend mit Sesamkörnern bestreuen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Das Tandoori-Hähnchen mit dem Reis , etwas Joghurt servieren.

Zutaten

3halbe	Hähnchenbrustfilet
3EL	Honig (Akazienhonig)
	Tandoori Masala
3EL	Öl (Rapsöl)
2Beutel	Reis (Thai-Basmati-Reis)
1Becher	Natur-Joghurt, bulgarisch
	Salz und Pfeffer aus der Mühle
1EL	Sesam

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