HomeCannelloni mit Marzipan
Rezept für Cannelloni mit Marzipan
Marzipan fein raspeln, mit den restlichen Eigelben verrühren , zugeben. Nun Quark , Grieß unterrühren. Pistazien, Schokostreusel , Orangeat unterheben.
Die Masse mit Hilfe eines Spritzbeutels in die Cannelloni füllen , in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit der Vanillesauce begießen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Min bei 200°C überbacken.
Himbeeren , Zucker aufkochen , anschließend ca. 5 Min. köcheln lassen. Durch ein Sieb streichen. Die Speisestärke mit etwas Wasser verrühren , mit dem Himbeerpüree mischen.
Cannelloni heiß servieren , die Himbeersauce dazu reichen.
Zutaten
| 20g | Butter |
| ½Pck. | Saucenpulver (Vanille) |
| 250ml | Milch |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Eigelb |
| 200g | Marzipan (Rohmasse) |
| 250g | Quark (Magerquark) |
| 2EL | Grieß |
| 25g | Pistazien, gehackte |
| 50g | Schokostreusel |
| 50g | Orangeat |
| 12Stück | Cannelloni |
| 150g | Himbeeren (TK) |
| 15g | Zucker |
| 1TL | Speisestärke |
| etwas | Wasser |
| Fett für die Form |
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