Tomaten - Möhren Aufstrich

für alle, die es fruchtig mögen!

Die geriebenen Möhren mit dem Tomatenmark (evtl. der kleingeschnittenen Chilischote) , der gehackten Zwiebel vermischen, die Butter zugeben , mit Salz , Kräutern würzen. Sollte sich die Mischung nicht richtig mit der Butter verbinden, so liegt das an den unterschiedlichen Temperaturen der Zutaten. Die Masse dann ganz leicht im Wasserbad erwärmen (nicht richtig flüssig werden lassen). Man kann den Aufstrich auch gut Portionsweise einfrieren. Schmeckt herrlich auf Brötchen oder frischen Brot.

Zutaten

200g	Tomatenmark
2m.-große	Möhre(n), (fein gerieben)
1m.-große	Zwiebel(n), fein gehackt
125g	Butter
	Kräutersalz
	Kräuter der Provence
	Chilischote(n), frische, für alle, die es scharf mögen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net