Nudeln mit Brokkoli - Schinken - Sahne - Sauce

Rezept für Nudeln mit Brokkoli - Schinken - Sahne - Sauce

Brokkoli in Salzwasser bissfest kochen. Zwiebel , Knoblauch glasig anbraten , den Schinken mit anbraten. Den Brokkoli hinzufügen. Die Sahne , etwas Milch zugießen , aufkochen lassen. Mit etwas Mehl binden , mit Fondor kräftig würzen.

Nudeln (Spiralen oder Rigatoni) bissfest kochen , dazu servieren.

Zutaten

500g	Brokkoli
250g	Schinken, gekochter
1Becher	Sahne
etwas	Milch
1	Knoblauchzehe(n)
1	Zwiebel(n)
	Fondor
	Mehl
500g	Nudeln
	Öl zum Anbraten

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