Quark mit Granatapfel

Rezept für Quark mit Granatapfel

Granatapfel halbieren, eine Hälfte auspressen. Aus der anderen Hälfte die Kerne herauslösen. Vanilleschoten aufschlitzen, Mark herauslösen , leere Stangen aufbewahren.

Quark mit Vanillezucker, Vanillemark , Zucker verrühren, Granatapfelsaft dazugießen. Sahne schlagen, unterheben. Granatapfelkerne unter die Creme mischen, 30 Minuten kalt stellen , mit Vanillestangen garniert servieren.

Zutaten

1	Granatapfel
125g	Quark, Magerstufe
100g	Schlagsahne
½Pck.	Vanillezucker
2	Vanilleschote(n)
1EL	Puderzucker

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