Ofencurry

Rezept für Ofencurry

Bräter fetten. Fleisch klein schneiden auf Gulaschwürfelgröße. In den Bräter geben, etwas salzen , pfeffern. Geschälte, in Würfel geschnittene Zwiebeln, abgetropfte Erbsen, Pilze , Ananas darüber geben. In einem großen Messbecher Sahne, Currysauce , Chilisauce verquirlen, über die Zutaten geben. Den Bräter mit Alufolie abdecken, , im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei ca. 180 Grad zwei St,en garen.

Beilagen (variabel) Baguette, Reis oder Nudeln. Schmeckt auch pur ohne Erbsen, Pilze , Ananas. Es können eine oder alle dieser Beigaben variiert oder ganz weggelassen werden.

Zutaten

1 ½kg	Putenfleisch oder Schweinefleisch
500g	Zwiebel(n)
1kl. Dose/n	Erbsen, abgetropft
1kl. Dose/n	Pilze, abgetropft
1kl. Dose/n	Ananas, abgetropft
250ml	Currysoße
125ml	Chilisauce
600ml	süße Sahne
	Salz
	Pfeffer
	Fett für den Bräter

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