Mango - Krebsfleisch - Salat

Rezept für Mango - Krebsfleisch - Salat

Olivenöl, Essig, Orangensaft, Sherry, Chilischote, Pfeffer , Salz gut miteinander verrühren.

Salatherzen, falls nötig waschen , auf Teller verteilen.

Mango schälen , in gleichmäßige Spalten schneiden, auf den Salat geben, die Flusskrebsschwänze darüber geben.

Das Dressing kurz vor dem Anrichten darüber verteilen, mit Petersilie abdekorieren , servieren.

Zutaten

2EL	Olivenöl
2EL	Balsamico, weißer
1EL	Orangensaft
1EL	Sherry, cream
1	Chilischote(n), rote, entkernt und in feine Würfel geschnitten
	Salz
	Pfeffer, aus der Mühle
4	Salat - Herzen
1	Mango(s), reife
150g	Krebse (Flusskrebsschwänze)
	Petersilie, zum Garnieren

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net