HomeSchales im Backofen
mit Fleischwurst
Fleischwurst, bis auf 1 Stück, würfeln , anbraten, zu der Kartoffelmasse geben
Die Eier dazugeben, alles mischen , mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
Die zurückgelassene Fleischwurst lege ich nun in Scheiben oben drauf damit das Auge auch mit isst,
Alles in eine gefettete Auflaufform geben , bei 200°C ca. 1,5 Std. backen lassen.
Freunde essen dazu am liebsten Birnen aus der Dose.
Alternativ kann man auch noch 250gramm Rauchfleisch auslassen , das ebenfalls drunter heben, aber ich mache immer nur Rauchfleisch oder Fleischwurst , Fleischwurst ist unser Favorit.
Wichtig ist, dass die Fleischwurst angebraten wird, sonst schmeckts nicht.
