HomeGnocchi Panna e Prosciutto
(evtl mit anderer Pasta statt der Gnocchi)
Schinken in feine Streifen schneiden , anbraten, zerkleinerten Knoblauch dazu, Schmelzkäse, Sahne , Wasser hinzugeben, mit Salz , Pfeffer würzen, aufkochen , 3 min sämig kochen lassen.
Die fertigen Gnocchi in eine Auflaufform schichten, die Sauce darüber geben, dann den Käse darüber streuen , bei 180°C 10-15 min überbacken.
Zutaten
| 500g | Gnocchi oder Pasta |
| 200g | Schinken, gekochter |
| 200ml | süße Sahne |
| etwas | Wasser |
| 2EL | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 200g | Mozzarella, geriebener |
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