Dampfnudeln aus der Mikrowelle

Rezept für Dampfnudeln aus der Mikrowelle

Den Hefeteig wie gewöhnlich herstellen, an einem warmen Ort ca. 0,5 St,en ruhen , gehen lassen. Dann nochmals durchkneten , zu einer Rolle formen, 6 Stücke schneiden , zu Kugeln formen.
Diese in eine Mikrowellenschüssel geben. Dann Milch, Zucker , Zimt vermischen , über die Kugeln geben. Nochmals ca. 15 Minuten gehen lassen , mit Deckel ca. 5-6 Minuten bei 600 Watt garen.

Zutaten

400g	Mehl (Weizenmehl)
1Pck.	Hefe, trockene
3EL	Zucker
½TL	Salz
1	Ei(er)
75g	Butter, zerlassen
150ml	Milch, lauwarm
100ml	Milch
1EL	Zucker
2TL	Zimt

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