Gefüllter Streuselkuchen

gleicher Teig für Boden und Streusel, deshalb super - schnell gemacht

Aus Mehl, Zucker, Butter, Backpulver , Ei mit dem Knethaken des Handmixers Streusel herstellen.

Den Boden einer Springform (26 cm) ausbuttern. 2/3 der Streusel für den Boden in die Form geben , mit den Fingern festdrücken. Das Obst darauf verteilen , mit den restlichen Streuseln bedecken.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Tipp: Sehr gerne mache ich den Kuchen mit Sauerkirschen aus dem Glas - davon reicht ein großes Glas aus.

Zutaten

320g	Mehl
120g	Zucker
120g	Butter
½TL	Backpulver
1	Ei(er)
500g	Obst (Konserve), gut abgetropft
	Butter für die Form

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