HomeSchichtmüsli
mit Obst, Quark und Sahne
Müsli sollte über Nacht (oder mind. vier St,en) ziehen!
Alle Früchte in kleine Stücke schneiden.
In eine Schüssel geben, mit Multivitaminsaft aufgießen, bis das ganze Obst gerade bedeckt ist.
(Anhaltspunkt für die Schüssel: Wenn sie mit dem Obst ungefähr halb voll wird, ist die Größe richtig)
Alles mit einer Schicht Haferflocken bedecken (nach Geschmack, bei mir ist sie meistens 1-2 cm dick).
Sahne steif schlagen. Mit Quark , Vanillezucker mischen. Die Quarkmasse nun vorsichtig auf die Haferflockenschicht geben , gleichmäßig verteilen.
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, etwas Zucker darüber geben , gut mischen, bis der Zucker sich aufgelöst hat (Vorsicht, brennt leicht an!).
Die gerösteten Mandeln auf der Quarkmischung verteilen.
Schüssel mit Deckel oder Frischhaltefolie bedecken , ab in den Kühlschrank damit, am besten über Nacht ziehen lassen.
Tipp: Bei uns wird das Müsli nicht nur zum Frühstück, sondern auch als Nachtisch mittags oder abends oder als Snack zwischendurch gemacht, wir machen deshalb auch gerne die 2-3fache Menge. Sogar auf Partybuffets stand es schon. Sehr lecker wird´s auch, wenn man zusätzlich noch 3-4 EL Marmelade (z.B. Preiselbeer) auf die Haferflockenschicht streicht. Geht einfacher, wenn die Marmelade vorher leicht erhitzt wird.
Das Obst kann natürlich je nach Saison , persönlichem Geschmack beliebig variiert werden!
Zutaten
mehr...
Empfehlung
