Cappu - Choco - Kuchen in der Kastenform

a la floo

Für den gesamten Teig alle Zutaten bis 100 ml Milch gut miteinander verrühren , die Hälfte in eine gefettete Kastenform geben (der Teig erscheint einem schon recht fest - nicht w,ern, der ging trotzdem supergut auf & ist locker!).

2. Teig:
Die andere Hälfte des Teiges mit dem Cappupulver, Kakao, Zucker, Schokoraspeln , der Milch gut verrühren , oben auf den anderen Teig in die Kastenform geben - ein wenig mit einer Gabel miteinander vermengen.

Bei 185° Ober-Unterhitze ca. 1 Std. backen - Stäbchenprobe machen!

Einfach mit Puderzucker bestäuben ---oder mit Schokoguss überziehen.

Zutaten

200g	Margarine
220g	Zucker
4	Ei(er)
1Prise	Salz
1EL	Likör, Kaffeelikör oder starken, kalten Espresso
400g	Mehl
2EL	Kakaopulver, (den starken zum Backen)
80g	Speisestärke
1Pck.	Backpulver
100ml	Milch
2Pck.	Kaffeepulver (Cappupulver, instant)
2EL	Kakaopulver, (den starken zum Backen)
2EL	Zucker
30g	Schokoladenraspel, (Zartherb)
25ml	Milch

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