HomeBuntes Körner - Dreieck
Rezept für Buntes Körner - Dreieck
Die Eier verquirlen , mit Salz, Pfeffer , Petersilie nach Belieben würzen. In eine heiße Pfanne geben , als Omelett braten. Herausnehmen , vierteln, so dass man ein Eiereck auf dem Toast drapieren kann.
Nun den Toast belegen, beginnend mit Eisbergsalat, Kochschinken, Eierecke, Mozzarella , abschließend den Tomaten. Nun eine weitere Toastscheibe auflegen, leicht andrücken , quer schneiden, so dass man zwei Dreiecke hat.
Man kann das Ganze auch noch ein wenig kunstvoll auf einem Teller gestalten, indem man ein paar Salatblätter auf den Teller legt, kleine Gurkenscheibchen , Tomatenviertel , dann die Dreiecke dazu gibt. Guten Appetit
Zutaten
| 8Scheibe/n | Toastbrot (Dreikorntoast) |
| 1 | Mozzarella |
| 2 | Tomate(n) |
| 3m.-großer | Ei(er) |
| 2Blatt | Eisbergsalat |
| 2Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Petersilie |
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