Suchtquark

(egal für wieviele Personen - es ist immer zuwenig!)

Frischkäse, Quark , Crème fraiche in eine Schüssel geben.
Frühlingszwiebeln putzen , in ganz feine Ringe schneiden. Die Peperoni halbieren, Kerne entfernen , nochmal der Länge nach durchschneiden. Anschließend in feinste Streifen schneiden.
Zu der Quarkmasse geben , mit den Gewürzen abschmecken.

Dazu schmeckt ein kräftige Roggenknüppelbrot. Aber auch als Dip zu Pellkartoffeln bestens geeignet.

Zutaten

3Becher	Frischkäse (Light mit Joghurt)
1Becher	Quark (Knoblauchquark)
1Becher	Quark (Paprikaquark)
1Becher	Crème fraîche
2Bund	Frühlingszwiebel(n)
1	rote Peperoni
	Pfeffer
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
1	Peperoni, grüne

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