HomeSpaghetti mit Lachssahnesauce
Rezept für Spaghetti mit Lachssahnesauce
Lachs enthäuten , in Stücke schneiden. In einer Pfanne (bzw. Wok) in etwas erhitztem Öl die Fischstücke, Ingwer , Knoblauch kurz andünsten. Anschließend den gewaschenen Spinat dazugeben , kurz mit andünsten. Mit Sahne ablöschen , bei milder Hitze gar ziehen lassen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die mittlerweile gegarten Spaghetti auf Tellern anrichten , die Lachssauce darüber geben.
Sofort servieren.
Zutaten
| 500g | Lachsfilet, frisch |
| 1EL | Knoblauch, feingehackt |
| 1EL | Ingwer, frischer, feingehackt |
| 2Becher | Sahne |
| 1Handvoll | Spinat, frischer, gewaschen |
| Salz | |
| 500g | Nudeln (Spaghetti) |
| Pfeffer |
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