HomeKirsch - Schoko - Kuchen
Rezept für Kirsch - Schoko - Kuchen
Mehl mit Backpulver mischen, sieben , unter den Teig rühren. Dann Schokolade , Mandeln zugeben. Teig in eine gefettete Springform füllen , glatt streichen.
Für den Belag Sauerkirschen abtropfen , auf dem Teig verteilen. Den Kuchen bei ca. 180°C im vorgeheizten Backofen etwa 35-45 Minuten backen.
Sahne mit Sahnesteif , Zucker steif schlagen , den erkalteten Kuchen damit verzieren. Mit Puderzucker bestäuben , mit Schokoraspel bestreuen.
Zutaten
| 200g | Butter oder Margarine, weich |
| 175g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ½Flasche | Rum-Aroma |
| 1Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 125g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 100g | Schokolade (Blockschokolade), gerieben |
| 100g | Mandel(n), abgezogen, gemahlen |
| 1Glas | Sauerkirschen (Abtropfgewicht 370 g) |
| 200ml | Schlagsahne |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 50g | Schokolade, geraspelt |
| etwas | Puderzucker und Zucker |
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