HomeTürkischer Eintopf
Rezept für Türkischer Eintopf
Aubergine, Zucchini, Tomaten, Peperoni in kleine Würfel schneiden , gepressten Knoblauch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Pulbiber , Zitrone abschmecken.
In einer kleinen Pfanne 1 EL Margarine erhitzen, Minze anbraten , in den Eintopf geben.
Zutaten
| 500g | Lammfleisch oder anderes |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500g | Kartoffeln |
| 3 | Tomate(n) |
| 1 | Aubergine(n) |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Peperoni |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 2EL | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Zitronensaft und Pulbiber | |
| 2Liter | Wasser |
| Margarine | |
| Minze |
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