Christels Knäckebrot

Rezept für Christels Knäckebrot

Die Zutaten vermischen , 1 St,e stehen lassen, dann auf 2 - 3 trockene Backbleche streichen , fest rollen. Das geht am besten mit Hilfe von Frischhaltefolie.
Backofen auf 250 Grad C vorheizen, die Bleche hineinschieben , 7 Minuten backen. Die Bleche aus dem Rohr nehmen , das Brot in Riegel schneiden. Bei 175 Grad C in 20 bis 25 Minuten fertig backen.

Zutaten

250g	Mehl, Weizenvollkornmehl
250g	Haferflocken (Vollkorn)
120g	Sesam
120g	Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder gehackte Nüsse
6EL	Öl
½EL	Salz, (oder weniger)
½Liter	Wasser

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