HomeBulgur a la Floo
nach Tips von CK-Mitgliedern selbst zusammengekocht
Die Zwiebeln hacken , die Paprika in halbe Streifen schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen , das Gemüse darin anbraten/dünsten. Knoblauch dazupressen.
Dann den Bulgur dazugeben , das Tomatenmark , den Ajvar. Mit den Gewürzen abschmecken , etwas dünsten.
Die Tomaten dazu geben , dann mit den zerrupften Blättern der Kräuter abr,en. Nochmals abschmecken.
Warm servieren --- schmeckt aber auch prima als kalter Salat
Zutaten
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