Gratinierte Tortellini mit Krabben

Rezept für Gratinierte Tortellini mit Krabben

Die Tortellini zubereiten. Währenddessen die Lauchzwiebeln schneiden, das Zwiebelende würfeln, das Grün in Ringe schneiden. Zwiebelwürfel , Schinken in wenig Olivenöl anbraten , die Krabben hinzugeben. Mit der Sahne aufgießen , die zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben.

Nun die Tomatenwürfel , Lauchringe unterheben , ein wenig einkochen lassen. Mit Brühe, Pfeffer , einer Prise Chilipulver kräftig abschmecken. Die Tortellini in eine ungefettete Auflaufform geben , die Krabbenmischung darüber verteilen. Den geriebenen Käse darübergeben , bei 220 Grand ca. 10 Minuten gratinieren.

Zutaten

250g	Tortellini
4	Lauchzwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
100g	Schinken, roh, gewürfelt
100g	Nordseekrabben
100ml	Schlagsahne
2	Tomate(n), klein gewürfelt
1TL	Brühe, gekörnt
	Pfeffer, frisch
	Chilipulver oder Paprikapulver, rosenscharf
50g	Käse, würzig, gerieben

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net