Spagetti mit Tre - Formaggi - Soße

Rezept für Spagetti mit Tre - Formaggi - Soße

Spaghetti al dente kochen. Nicht abschrecken. Etwas Olivenöl darübergeben. Mascarpone in einer gut beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze zerlaufen lassen. Den Gorgonzola zerbröseln , zufügen. Mit etwas Pfeffer abschmecken. Den geriebenen Parmesan erst zum Schluss unter die Soße mischen , sofort servieren.
Mit Petersilie bestreuen.

Zutaten

400g	Nudeln (Spaghetti)
150g	Mascarpone
200g	Gorgonzola
60g	Parmesan, frisch gerieben
	Salz und Pfeffer
100g	Petersilie, glatt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net