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Rezept für Winegret
Gemüse schälen , in Würfel schneiden. Sauerkraut , gewürfelte Essiggurke zufügen. Zwiebel würfeln , die Hälfte dem Gemüse zugeben.
Andere Hälfte in Öl andünsten. Gedünstete Zwiebel zusammen mit dem Öl auf das Gemüse geben. Bohnen waschen, abtropfen lassen , zum Salat geben. Alles gut mischen. Eine halbe St,e ziehen lassen. Kühl aufbewahren.
Zutaten
| ½kg | Rote Bete |
| ½kg | Möhre(n) |
| ½kg | Kartoffeln |
| 300g | Gurke(n) (Essiggurken) |
| 300g | Sauerkraut |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1kl. Dose/n | Kidneybohnen |
| 100ml | Öl |
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