Spätzleauflauf mit Schweinefleisch und Paprika

Rezept für Spätzleauflauf mit Schweinefleisch und Paprika

Die Spätzle laut Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel in Würfel schneiden , in der Pfanne anbraten. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden , mitbraten. Den Schmelzkäse, die Tomatenstücke , die klein geschnittene Paprika dazugeben, nach Belieben würzen , gut vermengen. Die Spätzle in eine gebutterte Auflaufform geben , mit Muskat , etwas geriebenem Käse bestreuen. Dann die Soße darüber geben , nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen. Das Ganze ca. 15 Minuten bei 200°C Umluft backen, bis der Käse goldgelb zerlaufen ist.

Zutaten

250g	Spätzle
300g	Schweinefleisch
1	Paprikaschote(n), rot
1Dose	Tomate(n), stückige
100g	Schmelzkäse, Kräuter
1	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Muskat
etwas	Käse, gerieben
	Fett, zum Anbraten

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