Eierpunsch

darf an Weihnachten nicht fehlen

Die Milch unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen im Topf erhitzen, bis sie dickschäumig ist. Topf vom Herd nehmen , langsam den Eierlikör , den Weinbrand einrühren.

In Gläser füllen , mit Schokoraspeln bestreuen.

Zutaten

1Liter	Milch
600ml	Eierlikör, (auch großartig mit Schokoeierlikör!)
20cl	Weinbrand
	Schokoladenraspel (Zartbitter-Schokolade)

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