Waffeln

Rezept für Waffeln

Die Zutaten miteinander verrühren. Den Zucker gebe ich immer nach Gefühl , Geschmack hinzu (Das Rezept ist ein altes Familienerbstück, daher habe ich keine genauere Angabe). Wenn der Teig zu fest wird, gebe ich entsprechende Getränke wie Whisky, Eierlikör o.ä. in den Teig (Ich tue das allerdings auch, wenn der Teig nicht zu fest wird. Dann schmeckt es besser).

Die Waffeln können dann noch mit Zucker bestäubt oder mit Sahne , heißen Kirschen serviert werden.

Für mich alleine mache ich die o.a. Mengen. Bei mehreren Personen kann man die Mengen aber auch gut verdoppeln.

Zutaten

250g	Mehl
5	Ei(er)
250g	Margarine
1Pck.	Vanillinzucker
1Becher	Schmand
	Zucker nach Geschmack
½Pck.	Backpulver
etwas	Whisky (alternativ Brandy, Eierlikör o.ä.)
evtl.	Puderzucker
evtl.	Sahne
evtl.	Kirschen, heiß

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