Rezept für Rote - Grütze - Kuchen
Alle Teigzutaten schaumig verrühren , im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20min backen. Belag: Die 2 Pck. Rote Grütze mit 1/4 l Wasser kochen, 4-5 EL Zucker hinzu, 1 Glas Rote Grütze warm darunterrühren, auf den gebackenen Teig geben , abkühlen lassen. Dann Sahne , Sahnesteif schlagen , auf die Grütze streichen. Die Butterkekse werden auf der geschlagenen Sahne verteilt. Das Fett für den Guss verflüssigen , nach , nach zu den übrigen zutaten gießen. Anschließend über die Kekse verteilen. Das Rezept ergibt ein Backblech voll. Am besten lässt er sich schneiden, nachdem er ein paar St,en abkekühlt ist.
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