HomeNudeln mit Lachssoße mal anders
Rezept für Nudeln mit Lachssoße mal anders
Lachssoße: Die gewaschenen Zwiebeln fein schneiden. Paprika halbieren , fein würfeln. Butter erhitzen, Zwiebeln , Paprika darin andünsten, salzen , pfeffern. Zitronensaft , Creme fraiche zugeben, ca. 3 Min bei geringer Hitzezufuhr ziehen lassen. Gewürfelten Lachs in der Soße erwärmen. Feingeschnittenen Dill unter die Soße mischen.
Nudeln mit der Lachssoße anrichten , mit Oliven , Zitronenscheiben garnieren.
Zutaten
| 2 | Lauchzwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 25g | Butter |
| 1 | Zitrone(n), (nur den Saft) |
| 200g | Crème fraîche |
| 125g | Lachs, geräuchert |
| 1Bund | Dill |
| 250g | Nudeln |
| Salz |
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