Hackfleischschnecken

Rezept für Hackfleischschnecken

Das Hackfleisch mit den feingehackten Zwiebeln, gehacktem Knoblauch, Kräutern, , Gewürzen mischen. Die Zucchini in sehr feine Streifen schneiden , ebenfalls in den Hackfleischteig geben , untermischen.

Jeweils immer eine Blätterteig-Scheibe der Länge nach noch etwas ausrollen , mit der geschmolzenen Butter einstreichen. Das Hackfleisch auf der Kante (in Längsrichtung) draufsetzen, also wie eine Art Wurst. Nun den Blätterteig vorsichtig einrollen , zu einer Schnecke formen. Nochmals mit Butter einstreichen.

Das Ganze nun solange wiederholen, bis alles Verbraucht ist.

Im Backofen bei ca. 220° ca. 25-30 Min backen lassen , servieren.

Zutaten

500g	Hackfleisch
2	Zwiebel(n)
4Zehe/n	Knoblauch
1Pck.	Kräuter, gemischte, TK
1kleine	Zucchini
	Salz
	Pfeffer
	Ingwer
	Paprikapulver
	Butter, (geschmolzen)
1Pck.	Blätterteig, TK (6 Scheiben)

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