HomeAfter Eight - Torte
Rezept für After Eight - Torte
Für den Boden die Margarine schaumig rühren. Zucker , Vanillezucker abwechselnd mit den Eigelben unterrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Mandeln, Blockschokolade , Backpulver unterheben. Rum , Weinbrand dazugeben. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen , unter den Teig heben. Eine Springform von 26 cm mit Backpapier auslegen , den Teig hinein streichen. Bei 175-200°C ca. 30 Minuten backen.
Die Sahne für die Garnierung steif schlagen. Die After-Eight-Sahne mit Sahnesteif schlagen. Um den Boden einen Tortenring legen, die Schokosahne einfüllen , glatt streichen. Mit weißen Sahnetupfen , diagonal halbierten After-Eight-Blättchen garnieren.
Vor dem Servieren gut durchkühlen.
Zutaten
| 80g | Margarine |
| 80g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 5 | Ei(er), getrennt |
| 200g | Mandel(n), gemahlen |
| 100g | Schokolade (Blockschokolade), geraspelt |
| 1TL | Backpulver |
| 1EL | Rum |
| 1EL | Weinbrand |
| 600g | Sahne |
| 1Pkt. | Süßigkeiten (After Eight) |
| 2Pck. | Sahnesteif |
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