Schweinefleisch mit Paprika

Rezept für Schweinefleisch mit Paprika

Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika in Würfel schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden , mit Ingwer, Frühlingszwiebel , Chilisauce in der Pfanne kurz braten. Dann das Fleisch reingeben , weiterbraten, bis das Fleisch gar ist. Dann die grüne Paprika für weitere 2 Minuten kochen lassen. Zum Schluss Zucker, Sesamöl , Sojasauce zugeben, kurz aufkochen , fertig.
Man kann auch mit Rind- oder Hühnerfleisch verwenden.

Zutaten

225g	Schweinefleisch (Schale)
2	Paprikaschote(n), grüne
2EL	Öl
3Zehe/n	Knoblauch
3cm	Ingwer
2	Frühlingszwiebel(n), fein gehackt
1TL	Chilisauce
1TL	Zucker
1TL	Öl (Sesamöl)
1TL	Sojasauce

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