Kiwikonfitüre

Rezept für Kiwikonfitüre

Kiwis schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft , Zucker mischen. 24 Std. stehen lassen, damit die Früchte Saft ziehen.
Danach zum Kochen bringen , 4 min sprudelnd kochen lassen.
In ein großes oder mehrere kleine Gläser füllen , sofort verschließen.

Zutaten

6	Kiwi, (420g geschält gewogen)
½	Zitrone(n), (Saft davon)
300g	Gelierzucker

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