Quarkknochen mit Erdbeeren
Rezept für Quarkknochen mit Erdbeeren
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eier in einer Schüssel mit der Hälfte des Zuckers gut verrühren. Nach , nach Quark , Grieß unterrühren. Milch mit einer kleinen Prise Salz , dem restlichen Zucker in einem kleinen Topf aufkochen. Milchmischung in eine feuerfeste Auflaufform gießen. Mit zwei angefeuchteten Esslöffeln aus der Masse Nocken abstechen , in die Milch legen. Form mit Alufolie abdecken , auf der mittleren Schiene im Ofen 30 Minuten backen. Alufolie abnehmen , weiter 15 Minuten backen, bis die Nocken goldbraun sind. Evtl. die Nocken beim Servieren mit Zimt bestreuen , Erdbeeren oder anderes Kompott dazu reichen.
TIPP! Sehr gut geeignet für sehr kleine Kinder, da dieses Gericht viel Kalzium für den Knochenaufbau enthält! Aber auch für Erwachsene lecker , ges,
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