Kartoffelbrot

Rezept für Kartoffelbrot

Alles miteinander verrühren , dann verkneten. 4 St,en in den Kühlschrank stellen (Teig geht auf). Backblech mit Backpapier belegen , den Teig ausrollen, evtl. mit geriebenen Käse bestreuen. 30 Minuten bei 50 Grad, danach 25 Minuten bei 200 Grad, zum Schluss 25 Minuten bei 170 Grad backen.

Zutaten

500g	Mehl
100g	Kartoffelpüreepulver
1EL	Salz
1Prise	Zucker
500ml	Wasser, lauwarm
½Würfel	Hefe
evtl.	Käse

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