Überbackene Schinkenrollen mit Lauch

Rezept für Überbackene Schinkenrollen mit Lauch

Lauch waschen , klein schneiden. Im Dampfkochtopf andünsten, mit Halbrahm ablöschen , den Gemüsebrühe-Würfel darin auflösen. Mit Pfeffer würzen. Dampfkochtopf verschließen , Lauch weich kochen lassen.
Ofenfeste Form vorbereiten (einfetten). Den Lauch portionieren , in der Mitte längs auf den Schinken-Scheiben verteilen. Diese zusammenrollen , in der Mitte der Form anrichten. Falls noch Lauch übrig bleibt, diesen auf der Seite schön verteilen. Alles mit geriebenem Käse überstreuen, evtl. nochmals mit Pfeffer würzen. Im Backofen 15 Minuten bei 200° backen.
Passt gut zu Kartoffeln oder Reis.

Zutaten

8Scheibe/n	Schinken (Hinterschinken)
2Stange/n	Lauch
250ml	Sahne (Halbrahm oder Rahm)
1Würfel	Gemüsebrühe, instant
200g	Käse, geriebener Gruyère oder anderer
	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net