Chinesische Reispfanne

Rezept für Chinesische Reispfanne

Reis in reichlich kochendem Salzwasser kochen , abgießen. Hackfleisch mit Chinagewürz würzen , vermengen. Fett erhitzen , Fleisch darin anbraten, bis es krümelig zerfällt. Gemüse putzen , waschen. Paprika in schmale Streifen, Lauch in feine Ringe schneiden. Gemüse zum Fleisch geben , untermischen. Sojasoße , Pfeffer zufügen. 7-8 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren lassen. Zum Schluss den Reis zugeben , alles noch mal gut erhitzen.

Zutaten

300g	Hackfleisch
200g	Reis (Langkornreis)
1	Paprikaschote(n)
1Stange/n	Lauch
etwas	Margarine oder Öl
	Gewürzmischung (Chinagewürz)
	Pfeffer
1EL	Sojasauce

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