Mandelkuchen mit Guss

Blechkuchen

Butter Eier , Zucker für den Teig schaumig rühren. Nach , nach das mit dem Backpulver vermischte Mehl dazugeben. Falls der Teig zu fest ist, etwas Milch dazugeben (lässt sich sonst nur schwer auf das Blech streichen). Auf ein gut gefettetes Backblech geben.
Zerlassene Butter mit den Mandeln, dem Zucker, der Zitronenschale, der Milch , den Eiern verrühren. Masse dick auf den Teig streichen. Bei mittlerer Hitze (160-175°C) 30-40 Minuten backen.

Zutaten

375g	Mehl
125g	Zucker
125g	Butter
2	Ei(er)
¾Pck.	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
250g	Butter (gleiche Temperatur wie die Eier)
200g	Zucker
250g	Mandel(n), weiß, gemahlen
2	Ei(er)
½	Zitrone(n), die Schale
2EL	Milch
	Fett für das Blech

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