Eiersalat nach Omas Rezept

Rezept für Eiersalat nach Omas Rezept

Die Eier, die Tomaten , die Gurken in kleine Würfel schneiden. Dann mischen. 1 TL Senf dazurühren , soviel Dosenmilch dazugeben, bis eine cremige Konsistenz entsteht, die nicht nach Senf schmeckt. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Gut geeignet zur fettarmen Eierverwertung nach Ostern.

Zutaten

5	Ei(er)
2	Tomate(n)
5	Gurke(n), saure
1EL	Senf
	Milch (Dosenmilch)
	Salz und Pfeffer

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