Schnelles Haselnussbrot

Rezept für Schnelles Haselnussbrot

Weizenmehl , Salz in einer Schüssel vermischen. Hefe in der auf ca. 40°C erwärmten Milch (lauwarm) auflösen , mit dem Essig , den Haselnüssen zu der Mehlmischung geben. Die Masse sofort in eine gefettete Kastenform (ca. 30 cm) geben , 60 Minuten bei 180°C im vor geheizten Backofen backen.

Zutaten

500g	Mehl (Weizenmehl 1050)
1TL	Salz
1Würfel	Hefe, frisch
450ml	Milch (1,5% Fett)
200g	Haselnüsse, gehackt
1EL	Essig
	Fett für die Form

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